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旭眾牌包子機工作原理簡介

發表日期: 2017/1/5 閱讀次數: 2713

旭眾牌包子機工作原理簡介
我司生產的包子機的工作原理大致是:
1、事前準備:先用把面與餡料和好;
   a:和面可以使用自動和面機,可使面更柔軟更有韌性,節省人力與時間;再使用全自動壓面機反復壓面,使用面韌性十足,面筋高,后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好;使用和面機與壓面機的好處在于,它們工作原理與手工制作是一樣的,不會破壞面團組織結構,更有比手工加好的力度與均衡度;量大,一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上,大的節省了時間與人力。
  b、和餡:
  c、調試好包子機的工作狀態。
2、將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。
 

我公司包子機款式眾多,但是工作原理是差不多的。

包子機廣泛適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,5分鐘后,熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。包子機原理簡單,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過之而無不及。


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